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~邵族將刺蔥稱之為「達旦那」,泰雅族則稱為「tana」,刺蔥的香氣與蛋香融合在一起,一道絕配的可口佳餚。
刺蔥學名「食茱萸」,外觀與香椿相似,但食茱萸背面有刺,被稱為「鳥不踏」。主要採食部位為嫩葉,因為強烈香氣,適合作為辛香料,也與花椒、薑並列「三香」,可入湯或煎蛋。
勇士與公主 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這是我家全大姊~他也是個傻大姊~